sejarah,jenis,dan cara membuat jus kurma

pernah nggak mendengar kata kurma?pasti udah dengar!apalagi memakannya!!!
 ok nama lain bagi kurma atau nama saintifiknya adalah PHOENIX DACTYLOFERAL...mmm berbelit lidah nak sebut nya kan..orang saintis la kata kan..ayat nak gempak je..huhu..atau dikenali sebagai TAMAR..kurma ni merupakan tumbuhan yang mempunyai khasiat yang tinggi berbanding dengan dengan buah buahan yanglain di seantero dunia..
pokok kurma dipercayai telah wujud seawal 4000 tahun sebelum masihi...uish lama tu...tetapi...ha ada tetapi nya juga..bukti arkeologi menyatakan yang pokok kurma telah wujud pada 6000 sebelum masihi di sekitar tanah Arab Timur..ha lagi lama kan...kira da classic gila la buah kurma ni...di sebabkan islam masa tu begitu dikenali..orang-orang Arab telah menyebarkan kurma ke Asia selatan dan tenggara..ha tenggara ni kat Malaysia la kan..mereka juga sebar kan dekat Afrika Utara, dan Sepanyol..manakala di Mexico..kurma disebarkan oleh orang sepanyol pada tahun1765..
selepas kita da tahu pasal sejarah kurma ni..kita baca pulak tentang KHASIAT KURMA ni ek..
bukan kita je yang boleh kaya tau..kurma pun kaya jugak..tapi kaya dengan zat galian dan vitamin seperti kalsium, zat besi, kalium, vitaminA,B,B1,B2,B3,vitamin C dan E.. ha amik dia..banyak kan...kalah buah oren dengan epal..huhu..tapi bukan tu je..kurma juga mengandungi unsur bebas lemak kolestrol, asid amino triptofan, glukosa dan sukrosa..kurma juga adalah salah satu makanan kegemaran Rasulullah...daripada kita makan buah oren or buah epal..baik kita makan kurma dapat pahala kan..^{pak cik JUS KURMA satu...}
dan yang terakhir untuk entry kali ni...JENIS-JENIS buah kurma...^{ha suka la tu kan kalau dengar perkataan terakhir..hehehe}
terdapat 400 jenis kurma yang terdapat di Arab Saudi..tapi bukan di Arab Saudi sahaja ia juga terdapat Tunisia, Iraq, Iran, Mesir, dan California..tapi ada 10 kurma yang sangat diminati di antaranya adalah:

1.   KURMA NABI
2.   KURMA SEKKI 
3.   KURMA BARHI
4.   KURMA KHOLAS
5.   KURMA KHIDRI
6.  KURMA MACTOUMI
7.  KURMA SOKARI
8.  KURMA SILAJ
9.  KURMA MAJOL
10.  KURMA MONIEF

Kurma tak pernah absen menjadi sajian buka puasa. Rasanya yang manis legit cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa. Selain dimakan segar, kurma juga enak dibuat campuran kue dan puding. Dengan sedikit campuran bahan lain, kurma juga enak dibuat jus.

Buah dengan warna gelap dan bertekstur agak keras ini memang selalu ada di bulan ramadan. Selain dimakan langsung, kurma sering dibuat dalam campuran cake, dan juga dibuat menjadi jus kurma. Rasanya manis enak dan tentunya menyegarkan, sangat cocok buat berbuka.

Jus kurma bisa dibuat dari buah kurma segar yang sudah dibuang bijinya. Jika ingin rasa yang segar, taruh beberapa butir kurma dan jus jeruk dalam mangkuk blender. Tambahkan sedikit es batu lalu proses hingga lembut. Jadilah jus yang segar dan manis.

Selain itu, kurma juga sering dibuat smoothies dengan tambahan kismis dan yogurt tawar. Ada juga yang menambahkan pisang, mangga, juga strawberry. Karena rasanya yang sudah manis alami, tak perlu lagi menambahkan gula ataupun pemanis tambahan lagi.

Tak hanya enak dan segar, namun kurma juga bernutrisi tinggi. Kurma kaya akan vitamin C yang sangat berperan dalam mempertahankan daya tahan tubuh. Selain itu, jus kurma juga cocok bagi penderita demam berdarah, karena bisa meningkatkan kadar trombosit. Jus kurma juga ampuh atasi diare, flu, dan juga radang tenggorokan..cara membuatnya sebagai berikut

 

 

1. Siapkan 7 buah kurma segar dan berkualitas baik

2. cuci bersih

3. Masukkan kedalam blender

4. Tambahkan air secukupnya dan es batu 5. Blender sampe benar benar cair

6. Campurkan syrup untuk rasa, boleh juga madu

7. Tuangkan ke dalam gelas

8. Jus Buah kurma siap dinikmati

Demikian cara membuat jus kurma
*** Selamat Mencoba ***